- левоглюкозан
- Lävoglukosan
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
левоглюкозан
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
ГЛИКОЗИДЫ — (от греч. glykys сладкий и eidos вид), соед., в к рых остаток циклич. формы моно или олигосахарида (гликозильный, или углеводный, остаток) связан с др. орг. остатком (агликоном) через гетероатом; соотв. различают О , N , S гликозиды и др. Связь… … Химическая энциклопедия
ДРЕВЕСНАЯ СМОЛА — сложная смесь орг. соединений (мол. м. 60 8000), образующаяся при пиролизе древесины. Различают отстойные Д. с. (выделяются при расслаивании жидкого пиролизата), р римые (находятся в водном слое пиролизата в растворенном состоянии),… … Химическая энциклопедия
ЛЕСОХИМИЯ — область знаний о хим. св вах древесины и лесохим. произ вах (Л. п.), исходным сырьем для к рых она служит. Ниже приводится характеристика Л. п. Целлюлозно бумажное произ во занимает главное место среди Л. п. по объемам перерабатываемого сырья и… … Химическая энциклопедия
КРАХМАЛ — КРАХМАЛ, (С6Н10О5)п, углевод, относящийся к коллоидным полиозам. Конечным продуктом при кислотном его гидролизе является й глюкоза, при ферментативном (амилаза) мальтоза; промежуточными продуктами гидролиза являются растворимый К и декстрины… … Большая медицинская энциклопедия
